ডায়াবেটিস রোগীরা ইফতারে কী খাবেন?
প্রকাশিত হয়েছে : ১১:৫৩:২৫,অপরাহ্ন ১৪ মে ২০১৯ | সংবাদটি ৫১৪ বার পঠিত
অধ্যাপক ডা.খাজা নাজিম উদ্দীন
ডায়াবেটিস রোগীরা রোজা রাখতে পারবেন। তবে সেক্ষেত্রে ডায়াবেটিস রোগীদের অন্যদের চেয়ে খাওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই সর্তক থাকতে হবে। কারণ ডায়াবেটিস রোগীরা রোজা রাখলে অনেক সময় তার স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
তাই রোজা রাখলে কোনো সমস্যা নেই তবে অবশ্যই ইফতারে ও সাহরিতে সব খবার খাবেন না। খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই সচেতেন হওয়া জরুরি।
ইফতারে ভাজা-পোড়া ও মিষ্টি খাবার খাওয়া হয়। খেজুর, শরবত ও জিলাপি ছাড়া ইফতার যেন অসম্পূর্ণ। কিন্তু ডায়াবেটিসের রোগীরা এগুলো বাদ দিয়ে স্বাস্থ্যকর কিছু ইফতার বেছে নিতে পারেন।
আসুন জেনে নেই ডায়াবেটিস রোগীরা ইফতারে কী খাবেন?
ইফতারে কী খাবেন ?
১. ডায়াবেটিস রোগীরা চিনি বা গুড় মেশানো শরবত ও কোনো খাবার খাবেন না।
২. ইফতারে ভাজা-পোড়া কম খেয়ে প্রোটিন জাতীয় খাবার বেশি বেশি খান।
৩. ডায়াবেটিসের রোগী সেহেরি না খেতে পারলে রোজা থাকবেন না।
৪. ইফতারে শরবত জন্য থেতে পারেন ডাবের পানি, ফলের রস, লেবু-লবণের শরবত খেলে শরীরের পানি ও লবণশূন্যতা দূর হবে। এছাড়া টক দইয়ের লাচ্ছি, ইসবগুল বা তকমা মেশানো পানীয় খেতে পারেন। ৫. আদা-পুদিনা দিয়ে কাঁচা ছোলা, সেদ্ধ ছোলা, শসা, টমেটো ও মিষ্টি ফলের সালাদ খান।
৬. ইফতারে একটি খেজুর খাবেন।
৭. ইফতারের পর সন্ধ্যা রাতে ভাত না খেয়ে বরং রুটি, ফলমূল, ওটস, দুধ, দই-চিড়া খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো।
তবে রোজা রাখার পর কোনো ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।
লেখক : মেডিসিন ও ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ, বারডেম